Der ‘Bramìto del Cervo’ (zu dt. “Brunftschrei des Hirschen”) ist der kleine Bruder des berühmten Cervaro della Sala – gereift in neuen französischen Barriques. Der kurze Kontakt mit dem Holz verleiht ihm eine zarte Vanillenote sowie einen angenehm weichen, ausgewogenen Geschmack.
Serviervorschlag: Ein herrlicher Begleiter zu Fisch in Buttersauce und Kalbfleisch.
