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Duftiges Rebsortenbouquet mit feinwürzigen Aromen von reifen Kirschen, Himbeeren, Brombeeren und einer Spur von weißem Pfeffer.
Geschmack: am Gaumen vollmundig, weich und rund mit den klassischen Rhone-Aromen von schwarzen Kirschen, Waldbeeren und einer leicht pfeffrigen Würze, die perfekt mit der “Neue Welt-Frische” des Columbia Valley Shiraz verschmelzen, saftig, fruchtig, im Finale mit feinen Anklängen von dunkler Schokolade.
Serviervorschlag: zu vielen Fleischgerichten – vom Grill oder saftig geschmort, zu Pasta mit würzigen Saucen und mediterranen Eintöpfen oder zu mittelkräftigen Käsesorten
Elegantes, höchst verführerisches Bouquet mit deutlichem Terroir- und Rebsortenausdruck -blumig (Rosen), fruchtig (Erdbeeren, Orangenschalen) mit feiner Würze.
Geschmack: am Gaumen viel Fülle mit sehr schöner Konzentration der Frucht und dichter Textur, im Finale lang anhaltend mit guter Säure und kräftigem Rückgrat, die feinen Gerbstoffanteile geben dem Wein seine klar definierte Struktur; wunderschön ausgewogen, jung, frisch und fruchtig.
Serviervorschlag: als animierender Aperitif, zu Vorspeisen und Salaten (mit gebratenen Rindfleischstreifen, Garnelen), Gemüse, Fisch und Meeresfrüchten vom Grill, Reis und Pasta mit Gemüse und/oder Hühnchen und zu vielen Gerichten der arabischen Küche
Elegantes, höchst verführerisches Bouquet mit deutlichem Terroir- und Rebsortenausdruck -blumig (Rosen), fruchtig (Erdbeeren, Orangenschalen) mit feiner Würze.
Geschmack: am Gaumen viel Fülle mit sehr schöner Konzentration der Frucht und dichter Textur, im Finale lang anhaltend mit guter Säure und kräftigem Rückgrat, die feinen Gerbstoffanteile geben dem Wein seine klar definierte Struktur; wunderschön ausgewogen, jung, frisch und fruchtig.
Serviervorschlag: als animierender Aperitif, zu Vorspeisen und Salaten (mit gebratenen Rindfleischstreifen, Garnelen), Gemüse, Fisch und Meeresfrüchten vom Grill, Reis und Pasta mit Gemüse und/oder Hühnchen und zu vielen Gerichten der arabischen Küche
Frisches, duftiges Bouquet von roten Sommerbeeren (Johannisbeeren, Himbeeren)
Geschmack: am Gaumen ausgewogen, weich und fruchtig mit viel lebendiger Frische und saftigen Beerenaromen.
Serviervorschlag: als animierender Aperitif, zu Wurst und Schinken, bunten Sommersalaten oder frischer Pasta
Duft: sehr harmonisch und blumig, zart nach weißen Pfirsichen, Birnen und Honig
Geschmack: reichhaltig und sehr komplex, durchzogen von feiner Mineralität und harmonischer Säure, weich und aromatisch am Gaumen
Serviervorschlag: trinkt sich besonders gut zu Fleisch- und Gänseleberpastete, geräuchertem Fisch, Lachs, und weißem Fleisch mit hellen, cremigen Saucen
Frisches, duftiges Bouquet von roten Sommerbeeren (Johannisbeeren, Himbeeren)
Geschmack: am Gaumen ausgewogen, weich und fruchtig mit viel lebendiger Frische und saftigen Beerenaromen.
Serviervorschlag: als animierender Aperitif, zu Wurst und Schinken, bunten Sommersalaten oder frischer Pasta
Duft: sehr harmonisch und blumig, zart nach weißen Pfirsichen, Birnen und Honig
Geschmack: reichhaltig und sehr komplex, durchzogen von feiner Mineralität und harmonischer Säure, weich und aromatisch am Gaumen
Serviervorschlag: trinkt sich besonders gut zu Fleisch- und Gänseleberpastete, geräuchertem Fisch, Lachs, und weißem Fleisch mit hellen, cremigen Saucen
Duft: nach schwarzen Johannisbeeren, Weichselkirschen und Pflaumen vor feinwürzigem Kaffee und Zimt
Geschmack: geschliffen und elegant mit saftiger Frucht (wieder Weichselkirsche) und zarten Gewürznoten
Serviervorschlag: trinkt sich besonders gut herzhaftem Rinderschmorbraten und würzigen Entrecôtes
Duft: nach schwarzen Johannisbeeren, Weichselkirschen und Pflaumen vor feinwürzigem Kaffee und Zimt
Geschmack: geschliffen und elegant mit saftiger Frucht (wieder Weichselkirsche) und zarten Gewürznoten
Serviervorschlag: trinkt sich besonders gut herzhaftem Rinderschmorbraten und würzigen Entrecôtes
Blumig-duftiges Bouquet von Veilchen und reifen, dunklen Beeren (besonders Schwarze Johannisbeeren) neben Anklängen von Lakritz und feinen Gewürzen
Geschmack: kommt ganz weich und sanft an den Gaumen und entwickelt hier harmonisch seine elegante Frucht mit dem deutlichen Beerenaroma und einer zarten Würze, die auch das lang anhaltende Finale begleitet
Serviervorschlag: zu vielen Fleisch- und Geflügelgerichten mit den Kräutern der Region, aber auch zu sanft geschmortem Gemüse (Tomaten, Zucchini, Auberginen) oder zu mittelkräftigem Weichekäse
Duft: nach grünem Apfel und zarten Zitrusnoten, und sehr floral, Lindenblüten, weiße Holunderblüten und Mandelblüten
Geschmack: trocken, filigran und feingliedrig, mit zartem Säurespiel und fein eingebrachten, jugendlichen Aromen, leicht hefig im Finale
Serviervorschlag: trinkt sich besonders gut zu Fischfilets in Beurre blanc oder Meerrettich, Rotbarbe mit Basilikum oder zu Ragout von zartem, hellen Fleisch mit Weißweinsaucen, hervorragend zu jungem Ziegenkäse.
Blumig-duftiges Bouquet von Veilchen und reifen, dunklen Beeren (besonders Schwarze Johannisbeeren) neben Anklängen von Lakritz und feinen Gewürzen
Geschmack: kommt ganz weich und sanft an den Gaumen und entwickelt hier harmonisch seine elegante Frucht mit dem deutlichen Beerenaroma und einer zarten Würze, die auch das lang anhaltende Finale begleitet
Serviervorschlag: zu vielen Fleisch- und Geflügelgerichten mit den Kräutern der Region, aber auch zu sanft geschmortem Gemüse (Tomaten, Zucchini, Auberginen) oder zu mittelkräftigem Weichekäse
Duft: nach grünem Apfel und zarten Zitrusnoten, und sehr floral, Lindenblüten, weiße Holunderblüten und Mandelblüten
Geschmack: trocken, filigran und feingliedrig, mit zartem Säurespiel und fein eingebrachten, jugendlichen Aromen, leicht hefig im Finale
Serviervorschlag: trinkt sich besonders gut zu Fischfilets in Beurre blanc oder Meerrettich, Rotbarbe mit Basilikum oder zu Ragout von zartem, hellen Fleisch mit Weißweinsaucen, hervorragend zu jungem Ziegenkäse.
Von exquisiter, tief kirschroter Farbe und mit kraftvoll-lebendigen Aromen von wilder Beerenfrucht und zarter, orientalischer Würze. Am Gaumen zugleich elegant und kraftvoll, dicht mit feiner Frucht und wohlintegriertem Tannin; harmonisch und sehr delikat – ein hochklassiger Cru Beaujolais mit außergewöhnlichem Reifepotenzial!
Serviervorschlag: Köstlicher Begleiter von Ente oder Wildgerichten mit beerig-fruchtigen Sauce, oder zu Käse.
Von exquisiter, tief kirschroter Farbe und mit kraftvoll-lebendigen Aromen von wilder Beerenfrucht und zarter, orientalischer Würze. Am Gaumen zugleich elegant und kraftvoll, dicht mit feiner Frucht und wohlintegriertem Tannin; harmonisch und sehr delikat – ein hochklassiger Cru Beaujolais mit außergewöhnlichem Reifepotenzial!
Serviervorschlag: Köstlicher Begleiter von Ente oder Wildgerichten mit beerig-fruchtigen Sauce, oder zu Käse.
Seit 1734 keltert die Familie Taittinger in Reims ihre ausgesuchten Champagner. Nur in großen Jahren erzeugt man die Millésimés, erlesene Jahrgangschampagner von einzigartiger Finesse. Verspricht nun das Jahr eine noch außergewöhnlichere Qualität, so entschließt man sich, eine Taittinger Kollektionsflasche herauszubringen: als exquisites Sammlerstück für Champagner- und Kunstliebhaber.
Seit 1734 keltert die Familie Taittinger in Reims ihre ausgesuchten Champagner. Nur in großen Jahren erzeugt man die Millésimés, erlesene Jahrgangschampagner von einzigartiger Finesse. Verspricht nun das Jahr eine noch außergewöhnlichere Qualität, so entschließt man sich, eine Taittinger Kollektionsflasche herauszubringen: als exquisites Sammlerstück für Champagner- und Kunstliebhaber.
Zuerst duftige Gewürznoten mit Anklängen von Toast und Eichenholz, dann werden fruchtige Aromen von Kirschen, Mandeln und feine Noten von Unterholz spürbar
Geschmack: am Gaumen zuerst frisch mit guter Tanninstruktur, kraftvoll und doch weich, rund und ausgewogen mit saftigen Kirscharomen und großartiger Länge im Finale – ein exzellenter Bourgeois mit Charakter
Serviervorschlag: zu geschmortem Fleisch (Lamm, Rind) mit vielen Kräutern, zu gebratenem Geflügel, würzigpikanten Eintopfgerichten und mittelkräftigen Käsesorten
Aromatisch dichtes Bouquet mit Aromen von reifen Waldbeeren und Gewürzen, im Hintergrund werden leicht erdige Anklänge und feine Röstnoten spürbar
Geschmack: am Gaumen zugleich weich und kraftvoll, aromatisch vielschichtig und elegant mit geschmeidiger, anhaltender Länge im Finale
Serviervorschlag: zu saftig gegrilltem oder gebratenem Fleisch, würzig-pikanten Eintopfgerichten, iberischen Wurst- und Schinkenspezialitäten oder geräuchertem Käse
Zuerst duftige Gewürznoten mit Anklängen von Toast und Eichenholz, dann werden fruchtige Aromen von Kirschen, Mandeln und feine Noten von Unterholz spürbar
Geschmack: am Gaumen zuerst frisch mit guter Tanninstruktur, kraftvoll und doch weich, rund und ausgewogen mit saftigen Kirscharomen und großartiger Länge im Finale – ein exzellenter Bourgeois mit Charakter
Serviervorschlag: zu geschmortem Fleisch (Lamm, Rind) mit vielen Kräutern, zu gebratenem Geflügel, würzigpikanten Eintopfgerichten und mittelkräftigen Käsesorten
Aromatisch dichtes Bouquet mit Aromen von reifen Waldbeeren und Gewürzen, im Hintergrund werden leicht erdige Anklänge und feine Röstnoten spürbar
Geschmack: am Gaumen zugleich weich und kraftvoll, aromatisch vielschichtig und elegant mit geschmeidiger, anhaltender Länge im Finale
Serviervorschlag: zu saftig gegrilltem oder gebratenem Fleisch, würzig-pikanten Eintopfgerichten, iberischen Wurst- und Schinkenspezialitäten oder geräuchertem Käse
Warmwürziges Bouquet mit üppigen Aromen von süßen Schwarzkirschen, Erdbeeren, Mokka und feinen Noten von Unterholz
Geschmack: vielschichtig mit schöner Fülle am Gaumen, samtig, opulent und konzentriert zugleich mit wunderschöner, weich gerundeter Textur und eleganter Länge im Finale.
Serviervorschlag: zu Lamm- und Rindfleischgerichten, Kleinwild und kräftig-würzigen Käsesorten
Warmwürziges Bouquet mit üppigen Aromen von süßen Schwarzkirschen, Erdbeeren, Mokka und feinen Noten von Unterholz
Geschmack: vielschichtig mit schöner Fülle am Gaumen, samtig, opulent und konzentriert zugleich mit wunderschöner, weich gerundeter Textur und eleganter Länge im Finale.
Serviervorschlag: zu Lamm- und Rindfleischgerichten, Kleinwild und kräftig-würzigen Käsesorten
Nach der etwa 18-monatigen Reife in Eichenbarriques verführt er mit üppigem Duft nach Kirschen, Brombeeren, eingemachten Früchten, Mokka, Zimt und Vanille. Am Gaumen sehr schön ausgewogen mit saftiger Fülle und vollmundigem, fast süßlichem Tannin. Traumhaft langes Finale. Großartiges Potenzial.
Serviervorschlag: zu feinem Rinderschmorbraten, gebratener Leber und zartem Wildragout (vom jungen Reh oder Hirschkalb) und zu Wildgeflügel (Fasan)
Im Bouquet delikate Noten von Mandeln und Honig vor saftigen Aromen von Pflaumen und Waldbeeren (Holunderbeeren, Walderdbeeren, Himbeeren), feinen Rauchnoten und einem Hauch Lakritz.
Geschmack: am Gaumen fleischig mit saftiger Frische, Kraft und Tiefe; gut strukturiert mit schöner Balance von festem, doch sanft gereiftem Tanninen und aromatischer Frucht (viel Kirsche, etwas Pflaume); im Finale vollmundig und elegant, ein Wein mit exzellentem Entwicklungspotenzial.
Serviervorschlag: zu saftigem Rinderbraten oder Ochsenschwanz mit reduzierten Saucen, zu gebratener Leber, geschmorten Nierchen, Wildgeflügel oder feinen Wildragouts mit Pilzen
Nach der etwa 18-monatigen Reife in Eichenbarriques verführt er mit üppigem Duft nach Kirschen, Brombeeren, eingemachten Früchten, Mokka, Zimt und Vanille. Am Gaumen sehr schön ausgewogen mit saftiger Fülle und vollmundigem, fast süßlichem Tannin. Traumhaft langes Finale. Großartiges Potenzial.
Serviervorschlag: zu feinem Rinderschmorbraten, gebratener Leber und zartem Wildragout (vom jungen Reh oder Hirschkalb) und zu Wildgeflügel (Fasan)
Verführerisches Bouquet von süß gereiften Beeren, Pflaumen und feinem Lakritz
Geschmack: weich und kraftvoll mit viel aromatischer Fülle, Frucht und Frische am Gaumen, fleischig, vollmundig, mit exzellenter Struktur der dicht geknüpften und zugleich seidigen Tannine, ein Wein voller Eleganz und Finesse bis ins lang anhaltende Finale
Serviervorschlag: zu vielen Gerichten der klassischen französischen Küche, zu Lamm- oder Rinderbraten mit Rosmarin, Wildragout, Wildgeflügel oder Ente mit Dörrpflaumen
Im Bouquet delikate Noten von Mandeln und Honig vor saftigen Aromen von Pflaumen und Waldbeeren (Holunderbeeren, Walderdbeeren, Himbeeren), feinen Rauchnoten und einem Hauch Lakritz.
Geschmack: am Gaumen fleischig mit saftiger Frische, Kraft und Tiefe; gut strukturiert mit schöner Balance von festem, doch sanft gereiftem Tanninen und aromatischer Frucht (viel Kirsche, etwas Pflaume); im Finale vollmundig und elegant, ein Wein mit exzellentem Entwicklungspotenzial.
Serviervorschlag: zu saftigem Rinderbraten oder Ochsenschwanz mit reduzierten Saucen, zu gebratener Leber, geschmorten Nierchen, Wildgeflügel oder feinen Wildragouts mit Pilzen
Verführerisches Bouquet von süß gereiften Beeren, Pflaumen und feinem Lakritz
Geschmack: weich und kraftvoll mit viel aromatischer Fülle, Frucht und Frische am Gaumen, fleischig, vollmundig, mit exzellenter Struktur der dicht geknüpften und zugleich seidigen Tannine, ein Wein voller Eleganz und Finesse bis ins lang anhaltende Finale
Serviervorschlag: zu vielen Gerichten der klassischen französischen Küche, zu Lamm- oder Rinderbraten mit Rosmarin, Wildragout, Wildgeflügel oder Ente mit Dörrpflaumen
Der typische Saint-Emilion aus altem Rebbestand wird aus 55% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 25% Cabernet Franc und 5% Malbec vinifiziert. Diese interessante Kombination lässt Monsieur Terras zu zwei Dritteln in neuen Fässern reifen. Der Wein hat feine Aromen von schwarzen Früchten und wird mit seiner schönen Ausdruckskraft und Geschmacksfülle in den kommenden Jahren großen Genuss bereiten.
Serviervorschlag: zur klassischen Aromaküche, zarte Filetstücke vom Lamm oder Rind und zu kräftigen, gereiften Käsesorten
Der typische Saint-Emilion aus altem Rebbestand wird aus 55% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 25% Cabernet Franc und 5% Malbec vinifiziert. Diese interessante Kombination lässt Monsieur Terras zu zwei Dritteln in neuen Fässern reifen. Der Wein hat feine Aromen von schwarzen Früchten und wird mit seiner schönen Ausdruckskraft und Geschmacksfülle in den kommenden Jahren großen Genuss bereiten.
Serviervorschlag: zur klassischen Aromaküche, zarte Filetstücke vom Lamm oder Rind und zu kräftigen, gereiften Käsesorten
Duftiges Sauvignon-Bouquet mit saftigen Aromen von Zitrusfrüchten, Melonen, grünen Äpfeln und frisch gemähtem Gras.
Geschmack: am Gaumen frisch und saftig mit rassiger Säure und viel lebhaft aromatischer Frucht im Finale.
Serviervorschlag: trinkt sich besonders gut zu sommerlich frischen Blattsalaten, kalten Vorspeisen, Fisch, Muscheln und Krustentieren, Pasta mit Kräutern und Pesto oder zur asiatischen Küche
Duftiges Sauvignon-Bouquet mit saftigen Aromen von Zitrusfrüchten, Melonen, grünen Äpfeln und frisch gemähtem Gras.
Geschmack: am Gaumen frisch und saftig mit rassiger Säure und viel lebhaft aromatischer Frucht im Finale.
Serviervorschlag: trinkt sich besonders gut zu sommerlich frischen Blattsalaten, kalten Vorspeisen, Fisch, Muscheln und Krustentieren, Pasta mit Kräutern und Pesto oder zur asiatischen Küche
Duftiges Rebsortenbouquet mit feinwürzigen Aromen von reifen Kirschen, Himbeeren, Brombeeren und einer Spur von weißem Pfeffer.
Geschmack: am Gaumen vollmundig, weich und rund mit den klassischen Rhone-Aromen von schwarzen Kirschen, Waldbeeren und einer leicht pfeffrigen Würze, die perfekt mit der “Neue Welt-Frische” des Columbia Valley Shiraz verschmelzen, saftig, fruchtig, im Finale mit feinen Anklängen von dunkler Schokolade.
Serviervorschlag: zu vielen Fleischgerichten – vom Grill oder saftig geschmort, zu Pasta mit würzigen Saucen und mediterranen Eintöpfen oder zu mittelkräftigen Käsesorten
Duftiges Rebsortenbouquet mit feinwürzigen Aromen von reifen Kirschen, Himbeeren, Brombeeren und einer Spur von weißem Pfeffer.
Geschmack: am Gaumen vollmundig, weich und rund mit den klassischen Rhone-Aromen von schwarzen Kirschen, Waldbeeren und einer leicht pfeffrigen Würze, die perfekt mit der “Neue Welt-Frische” des Columbia Valley Shiraz verschmelzen, saftig, fruchtig, im Finale mit feinen Anklängen von dunkler Schokolade.
Serviervorschlag: zu vielen Fleischgerichten – vom Grill oder saftig geschmort, zu Pasta mit würzigen Saucen und mediterranen Eintöpfen oder zu mittelkräftigen Käsesorten
Sehr traubig, frische, grüne Äpfel, Ananas, Grapefruit, Zitronenmelisse und Fenchel
Geschmack: trocken, saftig und herzhaft, feine Fruchtaromen, ausbalanciert und vollmundig
Serviervorschlag: Ein hervorragender Sommerwein zu knackigen Salaten, leichten Fischgerichten und Meeresfrüchten oder zu Ziegenfrischkäse
Sehr traubig, frische, grüne Äpfel, Ananas, Grapefruit, Zitronenmelisse und Fenchel
Geschmack: trocken, saftig und herzhaft, feine Fruchtaromen, ausbalanciert und vollmundig
Serviervorschlag: Ein hervorragender Sommerwein zu knackigen Salaten, leichten Fischgerichten und Meeresfrüchten oder zu Ziegenfrischkäse
Kraftvoll aromatisches Bouquet von reifen roten Früchten.
Geschmack: am Gaumen gut strukturiert mit viel saftiger Frucht und eleganten Anklängen von frischer Hefe, ein Hauch von Süße balanciert die frische Säure sehr delikat aus.
Serviervorschlag: als köstlich erfrischender Aperitif, zu würzigen Tapas, Pasta- und Reisgerichten mit Gemüse, Geflügel oder Schinken, zu frischer Pizza – oder zum Treffen mit der besten Freundin
Kraftvoll aromatisches Bouquet von reifen roten Früchten.
Geschmack: am Gaumen gut strukturiert mit viel saftiger Frucht und eleganten Anklängen von frischer Hefe, ein Hauch von Süße balanciert die frische Säure sehr delikat aus.
Serviervorschlag: als köstlich erfrischender Aperitif, zu würzigen Tapas, Pasta- und Reisgerichten mit Gemüse, Geflügel oder Schinken, zu frischer Pizza – oder zum Treffen mit der besten Freundin
Elegantes, höchst verführerisches Bouquet mit deutlichem Terroir- und Rebsortenausdruck -blumig (Rosen), fruchtig (Erdbeeren, Orangenschalen) mit feiner Würze.
Geschmack: am Gaumen viel Fülle mit sehr schöner Konzentration der Frucht und dichter Textur, im Finale lang anhaltend mit guter Säure und kräftigem Rückgrat, die feinen Gerbstoffanteile geben dem Wein seine klar definierte Struktur; wunderschön ausgewogen, jung, frisch und fruchtig.
Serviervorschlag: als animierender Aperitif, zu Vorspeisen und Salaten (mit gebratenen Rindfleischstreifen, Garnelen), Gemüse, Fisch und Meeresfrüchten vom Grill, Reis und Pasta mit Gemüse und/oder Hühnchen und zu vielen Gerichten der arabischen Küche
Elegantes, höchst verführerisches Bouquet mit deutlichem Terroir- und Rebsortenausdruck -blumig (Rosen), fruchtig (Erdbeeren, Orangenschalen) mit feiner Würze.
Geschmack: am Gaumen viel Fülle mit sehr schöner Konzentration der Frucht und dichter Textur, im Finale lang anhaltend mit guter Säure und kräftigem Rückgrat, die feinen Gerbstoffanteile geben dem Wein seine klar definierte Struktur; wunderschön ausgewogen, jung, frisch und fruchtig.
Serviervorschlag: als animierender Aperitif, zu Vorspeisen und Salaten (mit gebratenen Rindfleischstreifen, Garnelen), Gemüse, Fisch und Meeresfrüchten vom Grill, Reis und Pasta mit Gemüse und/oder Hühnchen und zu vielen Gerichten der arabischen Küche
Frisches, duftiges Bouquet von roten Sommerbeeren (Johannisbeeren, Himbeeren)
Geschmack: am Gaumen ausgewogen, weich und fruchtig mit viel lebendiger Frische und saftigen Beerenaromen.
Serviervorschlag: als animierender Aperitif, zu Wurst und Schinken, bunten Sommersalaten oder frischer Pasta
Im Bouquet Anklänge von roten Beeren, Sauerkirschen und feiner Kräuterwürze.
Geschmack: am Gaumen trocken, frisch und geradlinig, elegant strukturiert mit zarter Frucht (wieder Beeren, Kirschen), ein Rosé mit Finesse!
Serviervorschlag: als erfrischender Aperitif, zu gegrilltem Lachs, Gemüse, Hühnchen oder Schweinefilet, bunten Salaten (z.B. Caesar oder Nizza-Salat) oder einfach so, an einem lauen Sommerabend auf der Terrasse!
Frisches, duftiges Bouquet von roten Sommerbeeren (Johannisbeeren, Himbeeren)
Geschmack: am Gaumen ausgewogen, weich und fruchtig mit viel lebendiger Frische und saftigen Beerenaromen.
Serviervorschlag: als animierender Aperitif, zu Wurst und Schinken, bunten Sommersalaten oder frischer Pasta
Seit 1734 keltert die Familie Taittinger in Reims ihre ausgesuchten Champagner. Nur in großen Jahren erzeugt man die Millésimés, erlesene Jahrgangschampagner von einzigartiger Finesse. Verspricht nun das Jahr eine noch außergewöhnlichere Qualität, so entschließt man sich, eine Taittinger Kollektionsflasche herauszubringen: als exquisites Sammlerstück für Champagner- und Kunstliebhaber.
Im Bouquet Anklänge von roten Beeren, Sauerkirschen und feiner Kräuterwürze.
Geschmack: am Gaumen trocken, frisch und geradlinig, elegant strukturiert mit zarter Frucht (wieder Beeren, Kirschen), ein Rosé mit Finesse!
Serviervorschlag: als erfrischender Aperitif, zu gegrilltem Lachs, Gemüse, Hühnchen oder Schweinefilet, bunten Salaten (z.B. Caesar oder Nizza-Salat) oder einfach so, an einem lauen Sommerabend auf der Terrasse!
Duft: sehr harmonisch und blumig, zart nach weißen Pfirsichen, Birnen und Honig
Geschmack: reichhaltig und sehr komplex, durchzogen von feiner Mineralität und harmonischer Säure, weich und aromatisch am Gaumen
Serviervorschlag: trinkt sich besonders gut zu Fleisch- und Gänseleberpastete, geräuchertem Fisch, Lachs, und weißem Fleisch mit hellen, cremigen Saucen
Seit 1734 keltert die Familie Taittinger in Reims ihre ausgesuchten Champagner. Nur in großen Jahren erzeugt man die Millésimés, erlesene Jahrgangschampagner von einzigartiger Finesse. Verspricht nun das Jahr eine noch außergewöhnlichere Qualität, so entschließt man sich, eine Taittinger Kollektionsflasche herauszubringen: als exquisites Sammlerstück für Champagner- und Kunstliebhaber.
Duft: sehr harmonisch und blumig, zart nach weißen Pfirsichen, Birnen und Honig
Geschmack: reichhaltig und sehr komplex, durchzogen von feiner Mineralität und harmonischer Säure, weich und aromatisch am Gaumen
Serviervorschlag: trinkt sich besonders gut zu Fleisch- und Gänseleberpastete, geräuchertem Fisch, Lachs, und weißem Fleisch mit hellen, cremigen Saucen
Von einem tiefen, dichten Rubinrot, besticht er durch Aromen von Kirschen und Beeren, elegant umhüllt von einer delikaten Eichennote. Ein in Komplexität und Struktur ungewöhnlicher Rosso del Veronese.
Serviervorschlag: Ein idealer Begleiter zu rotem Fleisch, Wild und reifem Käse.
Von einem tiefen, dichten Rubinrot, besticht er durch Aromen von Kirschen und Beeren, elegant umhüllt von einer delikaten Eichennote. Ein in Komplexität und Struktur ungewöhnlicher Rosso del Veronese.
Serviervorschlag: Ein idealer Begleiter zu rotem Fleisch, Wild und reifem Käse.
Ein sehr eleganter Wein, mit Aromen von Waldfrüchten und getoasteten Haselnüssen. In der Nase präsentiert er außerdem ein feinnuanciertes und sortentypisches Bouquet. Leichte Herbe gepaart mit samtig-aromatischen Nuancen, machen diesen Wein aus der Rebsorte Pignolo zu einem absoluten Geschmackserlebnis.
Ein sehr eleganter Wein, mit Aromen von Waldfrüchten und getoasteten Haselnüssen. In der Nase präsentiert er außerdem ein feinnuanciertes und sortentypisches Bouquet. Leichte Herbe gepaart mit samtig-aromatischen Nuancen, machen diesen Wein aus der Rebsorte Pignolo zu einem absoluten Geschmackserlebnis.
Diese Cuvée präsentiert sich in einer tief goldgelben farbe. Ihre nachhaltige Note von tropischen Früchten verbindet scih wunderbar harmonisch imt süßen Tönen von Akazie und Vanille. Der Broy ist ein körperreicher, harmonisch abgerundeter Weißwein und bereits jetzt der neue Star aus dem Friaul.
Serviervorschlag: Zu gekochtem Fisch und feinen Saucen sowie Krustentieren.
Diese Cuvée präsentiert sich in einer tief goldgelben farbe. Ihre nachhaltige Note von tropischen Früchten verbindet scih wunderbar harmonisch imt süßen Tönen von Akazie und Vanille. Der Broy ist ein körperreicher, harmonisch abgerundeter Weißwein und bereits jetzt der neue Star aus dem Friaul.
Serviervorschlag: Zu gekochtem Fisch und feinen Saucen sowie Krustentieren.
Elegantes, blumig mineralisches Aroma kombiniert mit Geruchsnoten von reifen Früchten (Apfel, Pfirsich).
Serviervorschlag: Ein hervorragender Begleiter zu Pasteten und Terrinen, Fisch, Schalen- und Krustentiere und Geflügelfleisch.
Dieser Weißwein wird aus Trauben junger Rebstöcke gekeltert. Er ist sehr frisch, mit angenehmer Säure, dabei sehr fein, mit einem zarten Bouquet. Er paßt hervorragend zu Vorspeisen, leichten Fleisch- und Fischgerichten.
Serviervorschlag: Ein Hochgenuß zu Schalen- und Krustentieren, gebratenem Fisch und frischen Salaten.
Elegantes, blumig mineralisches Aroma kombiniert mit Geruchsnoten von reifen Früchten (Apfel, Pfirsich).
Serviervorschlag: Ein hervorragender Begleiter zu Pasteten und Terrinen, Fisch, Schalen- und Krustentiere und Geflügelfleisch.
Dieser Weißwein wird aus Trauben junger Rebstöcke gekeltert. Er ist sehr frisch, mit angenehmer Säure, dabei sehr fein, mit einem zarten Bouquet. Er paßt hervorragend zu Vorspeisen, leichten Fleisch- und Fischgerichten.
Serviervorschlag: Ein Hochgenuß zu Schalen- und Krustentieren, gebratenem Fisch und frischen Salaten.
Ausgewogen, mit feinen Vanillenoten, Aromen von schwarzen Kirschen und vollreifen roten Waldbeeren präsentiert sich der Generala – ein Wein, der mit dem ’97er Jahrgang die begehrten 3 Gläser des Gambero Rosso erhielt. Dank seiner gefälligen Weichheit passt dieser Super-Barbera zu nahezu allen Speisen.
Serviervorschlag: Ideal zu Gemüsesuppen und Pasta mit Tomatensauce.
